重庆安考
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【话题杂谈】
海鲈鱼和淡水鲈鱼哪个好吃

海鲈鱼和淡水鲈鱼哪个好吃

1、海鲈鱼和海鱼一样以冰鲜为多,口感比较柴,而且腥味也较重。淡水鲈鱼的肉则像“蒜瓣肉”,蒸好后比较容易散开,但肉质有弹性,腥味不重,更加鲜香。从口感来说,淡水鲈鱼比海鲈鱼好吃。 2、海鲈鱼与淡水鲈鱼的 ...

猴头菇怎么做好吃?猴头菇的做法有哪些?

猴头菇怎么做好吃?猴头菇的做法有哪些?

毛茸茸的猴头菇自古就是一种名贵食材,不过现在也已经很普遍啦。猴头菇不仅味道鲜美,而且营养价值丰富,那么猴头菇怎么做好吃呢?猴头菇的做法有哪些呢?猴头菇怎么做好吃 猴头菇可以这样吃 1)猴头菇煲汤:猴 ...

猴头菇怎么做好吃?猴头菇的做法有哪些?

猴头菇怎么做好吃?猴头菇的做法有哪些?

毛茸茸的猴头菇自古就是一种名贵食材,不过现在也已经很普遍啦。猴头菇不仅味道鲜美,而且营养价值丰富,那么猴头菇怎么做好吃呢?猴头菇的做法有哪些呢?猴头菇怎么做好吃 猴头菇可以这样吃 1)猴头菇煲汤:猴 ...

盐亭火烧馍哪家正宗

盐亭火烧馍哪家正宗

盐亭火烧馍在盐亭县人民医院大门口右手边的回民街处购买的最正宗。盐亭火烧馍是当地回民的名特小吃,人口满嘴的麦香,其烤制过程是保密的。盐亭火烧馍是盐亭县大兴回族乡回族人民在长期生产劳动和生活实践中,创造出 ...

干煸四季豆怎么做?

干煸四季豆怎么做?

材料主料:猪肉100g、四季豆300g配料:大蒜2瓣、干红辣椒2个调料:拌饭酱1大勺、糖1茶匙步骤将四季豆洗净后择去两端的筋,然后掰成5-6厘米的段,蒜和红辣椒切碎,肉剁成肉馅;锅中放入适量油,烧热后 ...

好吃简单的小吃做法

好吃简单的小吃做法

1、肉末茄子食材:茄子1个、猪肉末50g、油适量、盐适量、豆瓣酱30g、蒜3个、葱适量、料酒20ml、生抽30ml、白砂糖2g、淀粉适量、姜适量。1)茄子洗净,猪肉切末。2)把茄子切小粒加少许盐腌制片 ...

怎样做烩菜更入味全是素菜的做法

怎样做烩菜更入味全是素菜的做法

素菜新做法 爽口四宝 主料:水发香菇、鲜蘑菇、竹笋、水发竹荪 辅料:樱桃番茄 调料:盐、料酒、天添鲜、酱油、白糖、麻油、魔厨高汤、橄榄油 做法: 1.锅入橄榄油,倒入香菇,加入水、魔厨高汤、盐,再倒入 ...

莲藕怎么做,鲜嫩爽脆麻辣鲜香,营养丰富好吃到停不下来呢?

莲藕怎么做,鲜嫩爽脆麻辣鲜香,营养丰富好吃到停不下来呢?

莲藕怎么做,鲜嫩爽脆麻辣鲜香,营养丰富好吃到停不下来呢?拌凉菜是大家服用莲藕更为直接地服用方法,大部分对烹饪技术没什么规定,各种各样调味品是使用都是比较简单,口味既能是酸甜口,又能是香辣型,你们可以根 ...