重庆安考
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【知识常识】
牛百叶怎么炒才好吃

牛百叶怎么炒才好吃

爆炒牛百叶的做法 材料主料:牛百叶,大蒜,大葱配料:豆瓣酱,糖,生抽,生姜丝,蒜头碎,鸡粉做法1、牛百叶汆熟。2、热锅热油,下姜丝蒜头爆香。3、接着下豆瓣酱炒出红油,再下大葱。4、然后下牛百叶翻炒。5 ...

佛手瓜可以凉拌吃吗

佛手瓜可以凉拌吃吗

佛手瓜可以凉拌吃。佛手瓜作为绿色瓜果,既可以拿来烧菜,又可以当新鲜水果吃。如果想拿佛手瓜做凉拌,也是可以的。在制作佛手瓜凉拌前,建议先用淡盐水浸泡20分钟。佛手瓜 佛手瓜,又叫千金瓜、隼人瓜、 ...

家常麻辣烫的简单做法

家常麻辣烫的简单做法

家常麻辣烫的简单做法:1.干辣椒1碗炒底料用),清水适量,大葱2根,生姜1块,蒜1头,洋葱半个,油适量,花椒粒2大匙30克),豆1大匙,五香料1大匙包括香叶、桂皮、丁香、砂仁、豆蔻、小茴香、三萘等), ...

三纹鱼怎么做家常做法

三纹鱼怎么做家常做法

主料:鲜三文鱼柳250克、白萝卜适量。辅料:绿芥末酱、酱油、黄瓜1段。做法:将白萝卜切成细丝摆入盘中一侧、黄瓜切成1厘米厚一块备用。三文鱼柳切成4个厚片,放在冰块上,放入盘中。再切一些薄片,摆成花形。 ...

炸肉圆子是怎么配料

炸肉圆子是怎么配料

1.猪瘦肉尽量选用前槽肉,肉质筋道,但是在绞成肉馅之前要先切去筋膜,不然成品咬不动。2.家庭小伙伴在制作时瘦肉尽量用刀切,这样成品会有颗粒感,但是肥肉一定要绞,经过高温,肥肉...3.肉馅中加入芝麻, ...

冰冻的鲈鱼怎么做好吃

冰冻的鲈鱼怎么做好吃

导语:冰冻过的鲈鱼,只要处理得当,也可以做出新鲜的味道,下面我告诉大家冰冻的鲈鱼怎么做好吃,欢迎参考。冰冻的鲈鱼好吃的做法一主料:海鲈鱼一条(约2斤),调料:白糖、黄酒、酱油适量,葱切丝、蒜切末、姜切 ...

西兰花怎么做好吃又简单的家常做法

西兰花怎么做好吃又简单的家常做法

好吃又简单的西兰花家常做法如下:材料/工具:西兰花200克、木耳30克、油适量、盐1勺、蚝油1勺、葱适量、锅铲。1、木耳和西兰花准备好,西兰花掰成小朵,清洗干净。2、把西兰花和木耳都过水焯一下。3、锅 ...

怎样炒花饭好吃窍门

怎样炒花饭好吃窍门

现在正值夏天,人们经常出现胃口不佳的情况,所以做饭的时候焖了米饭很容易剩下,那么剩下的米饭到下一顿做成炒花饭吃确实刚刚好,因为炒花饭用剩下的米饭来做效果是最好的,有的人喜欢用刚做熟的米饭去炒花饭吃,其 ...