重庆安考
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【生活常识】
四季豆炒肉怎么做?

四季豆炒肉怎么做?

材料原材料:新鲜肉末约1/2磅新鲜四季豆10-15条咸酸四季豆约6-10条调料:生抽适量糖适量盐适量黑胡椒粉适量花椒粉适量姜茸适量高度酒适量做法一、将咸酸四季豆和新鲜四季豆切粒,切好的咸酸四季豆用清水 ...

放假在家自己也能做出妈妈味道的饭菜

放假在家自己也能做出妈妈味道的饭菜

24道家常菜低脂清爽蒜蓉西兰花~营养健康美味好吃食材西兰花、沫、小米辣、生抽、蚝油做法西兰花切成小朵,锅里放水烧开加几滴油一点盐,倒入西兰花焯水之后捞出锅里热油,爆香蒜沫小米辣,加两勺生抽,一勺蚝油煮 ...

酱香浓郁,越吃越滋味,做法简单易学,超级好吃的家常菜有哪些呢?

酱香浓郁,越吃越滋味,做法简单易学,超级好吃的家常菜有哪些呢?

五香猪蹄作法1.猪脚清洗对半切购买的时候让商家解决,也可以不用切)开水焯一下2.电高压锅备好,放入猪脚添加桂丁3.添加麻椒4.添加良姜5.添加八角6.先后添加盐、糖、鸡精、老抽王、喜爱带点辣口感的还可 ...

正宗羊肉泡馍的做法配方

正宗羊肉泡馍的做法配方

羊肉泡馍工艺:泡口味:咸鲜味步骤:15步时间:<2小时用料面粉300克羊肉500克辅料酵母粉:5克碱:0.5克油豆腐:350克白菜:200克粉丝:100克调料葱:5克姜:4片草果:1个肉蔻:1个 ...

紫甘蓝怎么做好吃?简单点的做法

紫甘蓝怎么做好吃?简单点的做法

凉拌!沙拉也可以 1:切丝,最好加入点绿色尖椒就是辣椒拉)丝作用:提味) 2:投凉,就是扔到凉水里洗洗投凉真正的意思其实是把热的东西扔到冷水里冷却) 3:调汁,在小碗里加入醋初学者可以先把醋倒在手 ...

油泼辣子面怎么做好吃

油泼辣子面怎么做好吃

摘要:油泼辣子面是陕西传统的特色面食之一,是将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里,将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上,用烧的滚烫的菜油浇在调料上,顿时热油沸腾,将花椒面、辣椒 ...

酸黄瓜怎么吃?就是超市里罐头装的那种

酸黄瓜怎么吃?就是超市里罐头装的那种

这种做法也很好吃![原料]黄瓜600克。 [调料] 盐3克,糖60克,白醋35克,麻油3克,干辣椒10只,花椒1克,精油4克。 [操作程序] 1.黄瓜一剖二,挖去芯,切成7厘米的段,再切成条,用盐腌渍 ...

凉拌核桃肉是什么部位

凉拌核桃肉是什么部位

核桃肉,一般四川重庆才这么叫的,其实它就是猪头腔骨里包裹着的那些肉肉,一般是瘦肉,形象的称为核桃肉啦。核桃肉大多是卤着吃或凉拌着吃的,因为是坚硬的头骨包裹着的,得把它煮软后,才能从头骨上撒离,也因为它 ...