重庆安考
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【热点】
炸肉圆子是怎么配料

炸肉圆子是怎么配料

1.猪瘦肉尽量选用前槽肉,肉质筋道,但是在绞成肉馅之前要先切去筋膜,不然成品咬不动。2.家庭小伙伴在制作时瘦肉尽量用刀切,这样成品会有颗粒感,但是肥肉一定要绞,经过高温,肥肉...3.肉馅中加入芝麻, ...

鱼皮角怎么做好吃,鱼皮角的吃法

鱼皮角怎么做好吃,鱼皮角的吃法

食材鱼皮角一盒花生油适量制作时间:10分钟内用餐人数:步骤1我买的是这个2不用解冻,煮锅开水,水开了,鱼皮角下锅,因为冰冻时都挤在一起,所以一边煮,一边用筷子一个个分开,煮两分钟,捞起来3看起来后,热 ...

元宵和汤圆有什么区别?

元宵和汤圆有什么区别?

区别:1、元宵在制作上要比汤圆要繁琐得多:首先需将和好、凝固的馅切成小块,过一遍水后,再扔进盛满糯米面的笸箩内滚,一边滚一边洒水,直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。2、元宵是不能冷冻的,否则会裂 ...

川味红烧肥肠的做法?

川味红烧肥肠的做法?

原料x0d用料:猪大肠500克,青、红椒共150克,水发木耳50克。x0d调料:葱1棵,姜1块,蒜3瓣,料酒、生抽各0.5汤匙,精盐3茶匙,x0d味精、香油各1茶匙,淀粉3茶匙,花生油1汤匙。x0dx ...

廚師長教你西葫蘆炒肉的家常做法,步驟詳細,脆嫩爽口下酒又下飯

廚師長教你西葫蘆炒肉的家常做法,步驟詳細,脆嫩爽口下酒又下飯

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干青豌豆怎么做好吃

干青豌豆怎么做好吃

问题一:干青豌豆怎么能够煮软 干青豌豆煮之前浸泡二小时左右后再煮就能够煮软了,口感清香鲜美,几乎与新鲜的差不多,但营养价值不如新鲜的青豌豆,因为制成干时里面的营养成分流失不少,特别是维生素及微量元素 ...

芋头十分好吃,都有哪些做法,简单还实用?

芋头十分好吃,都有哪些做法,简单还实用?

芋头是十分好吃的一道家常菜,它不仅好吃而且制作的方法也特别的简单,它不仅可以和肉一起红烧,还可以清蒸或者做成饺子馅也是可以的,今天小编就给大家介绍几种芋头的吃法,喜欢吃芋头的网友一定不要错过。一、芋头 ...

潮汕手工姜汁软糖的做法

潮汕手工姜汁软糖的做法

1、准备四个碗,分别盛放四种食材。分别是姜120克,红糖100克。糯米粉100克,白砂糖50克。选用鲜嫩的姜口感更好。2、把姜清洗干净,去皮,用菜刀切长宽高都在1厘米左右的小丁,然后把姜全部放入榨汁机 ...